Usando ingredientes como shoyucasa chinesa cassino， wasabi e missô para criar sobremesas， Cesar Yukio levou o troféu do primeiro MasterChef dedicado ao universo da confeitaria.

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O chef paulistano de 35 anos foi destaque ao longo do reality show culinário ao apresentar sua especialidade， a confeitaria japonesa， para os jurados e o público.

jogo do tigre tigre jogo O chef-confeiteiro Cesar Yukio

O programa reuniu alguns nomes já estabelecidos na área， entre eles，Play' Yukio， que tem 16 anos de carreira. Mas seu início na confeitaria começou muito antes， quando ainda era criança， e passava o tempo no restaurante japonês do avô， na zona leste de São Paulo， onde nasceu e vive até hoje com a família.

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Foi tomando gosto pela cozinha， sobretudo pelos doces tradicionais japoneses que as avós e tias ensinaram. Aos 12 anos， pediu de presente de aniversário uma aula de confeitaria. Com a mesada， comprou chocolate e doce de leite. Começou a fazer trufas e pão de mel para vender e viu que seu dinheiro triplicou.

Por influência da mãecasa chinesa cassino， cursou gastronomia para ter certeza do rumo que queria seguir. Yukio diz que foi a exatidão da confeitaria que o atraiu. "Sempre fui muito mais de exatas na escola. Gostei de poder juntar uma paixão minha， que é cozinhar， a essa parte de exatas."

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